on nous avait prédit de la neige et bien non, nous avons eu de la pluie et encore de la pluie voyez plutôt...le ciel bien chargé de nuages....
Nous avions des amis à la maison et....
comme il ne faisait pas très chaud..un apéro....une bonne petite raclette et le gâteau au chocolat.... voilà quelques photos pour vous donnez une petite idée...

avant de cuisiner???
Aujourd'hui, un plat hyper facile et très vite fait....je l'appelle le plat Madeleine car c'est elle qui m'a donné la recette. Vous l'appellerez comme vous voulez....pour les ingrédients, c'est suivant le nombre de personnes..

PLAT ?????? (n'oubliez pas de cliquer sur les photos pour mieux les voir)

- faites cuire des P de T, des légumes, égouttez, j'ai utilisé ici des endives mais ça va avec tous les légumes
- faites rissoler des lardons natures et fumés, des oignons et 2 gousses d'ail

- ajoutez les P de T cuites, les légumes cuits, un peu de gruyère, sel, poivre, noix de muscade et un petit berlingot de crème fraîche allégée

- saupoudrez de gruyère râpé et faites gratiner au four

Je vous garantis que tout le monde se resservira!!!!!

Et oui, il faudrait aussi commencer à penser aux préparations pour recevoir les amis ou pour garnir un panier gourmet ou gourmand aux fêtes de fin d'année...

Je vous propose une 1° recette qui se garde 2 mois au réfrigérateur...

LA TAPENADE

- au mixeur, réduisez en purée fine 250 g d'olives vertes ou noires dénoyautées avec 3 c à s de câpres, 50 g de filet d'anchois, 2 gousses d'ail, un peu de thym et de romarin

- incorporez ensuite 10 cl d'huile d'olive et émulsionnez pour obtenir une pâte lisse, mais pas trop fine, poivrez mais ne surtout pas saler, ajoutez 1 c à s de jus de citron

- sur un toast ou du pain grillé...mmmmmm...un régal....ou sur un sandwich avec quelques morceaux de tomates séchées, des copeaux de parmesan et pour agrémenter le tout une tranche de jambon de parme....

- placée dans un pot fermé, recouverte d'huile d'olive, elle se garde environ 2 mois au réfrigérateur, moi, je la mets dans plusieurs petits pots...un beau petit tissu provençal autour du couvercle, et ce petit pot fera tout son effet dans votre panier...

bon week end ..................on annonce de la neige.....

.....faut-il y croire...je vous dirais quoi lundi.........................

Tout d'abord, un grand merci à Françoise qui, de son île d'Oléron m'a bien aidée pour réaliser la bannière....................................

Je vais vous montrer une ancienne pelle à tarte qui appartenait à ma grand-mère...

J'avais promis à missfilbroderie de la montrer...et bien voilà, c'est fait....avec une aussi belle pelle une recette de gâteau s'impose....

GÂTEAU AU CHOCOLAT

Pour un moule à manqué de 22 cm
- préchauffer le four à180°

Ing:- 45 g de farine - 125 g de chocolat noir - 3 oeufs - 125 g de beurre + 20 g pour le moule
      - 1 sachet de sucre vanillié - 125 g de sucre glace

- faites fondre le chocolat et le beurre
- hors du feu, incorporez les jaunes d'oeufs, le sucre glace, le sucre vanillié, la farine puis les blancs d'oeufs battus en neige ferme
- laissez cuire dans un moule à manqué beurré pendant 25' au four th. 180°

qu'est ce qu'on va se régaler..................

Passons donc aux choses sérieuses, je dirais même, plutôt périlleuses .

....me voilà donc nominée par la mouch' pour choisir 5 blogs que je trouve supers ?????Ils sont tous Hypersupers!!!!!!Mais je dois faire un choix...ou
parce que je voudrais bien citer tout le monde MOI !!!!!
Bon, je vais être raisonnable et m'appliquer... j'ai de l'aide en plus...merci les souris.....

1°nominée:c'est, les broderies blanches...http://atelierema.canalblog.com , je trouve ses broderies d'une toute grande beauté, très fines, et un travail de patience remarquable....

2° nominée:c'est Flo...http://chezfloetfils.canalblog.com , c'est à son initiative que nous avons brodé un marquoir de Muriel Brunet et j'ai ainsi pu retrouver 2 cop's que je n'avais plus vues depuis.......
En plus, c'était une expérience enrichissante...

3°nominée:c'est santounette...http://santons-et-creches-de-provence.over-blog.fr, qui nous fait rêver aux vacances avec ses santons et toutes ses belles créations............

4°nominée:c'est Françoise...http://umeamarie.canalblog.com,des photos magnifiques, tellement nettes que l'on a l'impression que l'animal, l'oiseau vont sortir du PC, même les fleurs, vous auriez envie de les cueillir....

5°nominée:c'est Claire...http://lamaisondeclaire.canalblog.com,elle n'arrête pas de customiser, un nouveau blog pour créer, inventer et nous faire chercher...

Je voudrais en citer encore plein d'autres..mais sachez que j'aime me balader sur tous vos blogs et que

Naturellement le but est que les 5 nominées doivent faire la même chose sur leur blog!!!et oui, à vous les gagnantes de choisir et de mettre à l'honneur 5 blogs que vous aimez............

Ce dimanche, profitant d'un rayon de soleil, nous nous sommes habillés chaudement pour une balade en forêt. Quel plaisir de marcher sur ce tapis de feuilles mortes...les feuilles ont quittés les arbres et cela nous annonce une saison bien froide qui arrive....mais je vous laisse découvrir nos bois...

Après cette promenade, nous rentrons toujours le ventre creux....et les joues toutes rouges!!!!que du bonheur.............................

Voici un petit aperçu d'un magasin à Saint-GEorges en Belgique pour les décos de Noël où je me suis rendue avec mon amie Christine samedi....je me suis régalée...voyez plutôt...la caverne d'Ali Baba de Noël....

C'était très agréable pour les yeux...pour la carte de crédit un peu moins....voici donc mes achats..

Le turquoise, c'est pour mes jeunes car ils adorent cette couleur...le reste c'est pour moi...je trouve que j'ai été plus que raisonnable....d'ailleurs je compte bien y retourner..
Je vous montrerais par la suite comment je me suis servie de mes achats...

Ma petite Léa est rentrée chez elle, bien au chaud avec ses parents.

Nous allons donc pouvoir parler de choses sérieuses...et si on cuisinait ce week end????

La nuit passée, nous avons -10 degrés...

CREVETTES AU CURRY

Recette légère en entrée

pour 4 pers:-ing: - 500g de crevettes roses décortiquées - 3 oignons - 3 tomates - 10 cl de vin blanc - 1 yaourt nature - curry

-faire revenir les oignons à petit feu dans une poêle antiadhésive, rajoutez 10 cl de vin, le curry et faites mijotez quelques instants

- découpez les tomates en petits morceaux, puis les versez dans la poêle et faites cuire le tout environ 5 minutes

- rajoutez les crevettes décortiquées, salez et poivrez

- laissez cuire encore un peu puis liez avec le yaourt

Pour rester dans le light, voici une recette de la quiche façon allégée mais qui je vous garanti,  est excellente.

QUICHE MAISON light

pour 4 pers.-ing. un rouleau de pâte brisée - 4 gros oignons - 400g de lardons salés - 20 cl de crème allégée - 125 g de gruyère râpé

-épluchez les oignons, faites les blanchir 10' dans l'eau bouillante ou au micro-ondes, égouttez

- faites revenir les lardons dans un peu de beurre ou un filet d'huile, déglacez avec du vinaigre de vin ou balsamique

- versez les oignons sur la pâte piquée à la fourchette, puis les lardons égouttés

- ajoutez la crème et l'oeuf mélangés, sans oubliez de saler et poivrer

-saupoudrez de fromage râpé et enfournez à 200° pour 40'

Je sers cette quiche avec une frisée à la vinaigrette à l'ail et une mayonnaise béarnaise...un vrai régal pour pas trop de calories...et...

Je vous remercie tous...........................................................bon week end....

Ma p'tite Léa est à l'hôpital depuis dimanche avec 41 de température...elle revient ce vendredi après nous avoir fait une grosse infection urinaire...plus de peur que de mal...j'ai donc passé ma semaine auprès d'elle pendant que ses parents travaillaient...et oui, ça fait partie du job de mamy quand on le peut...

et voilà...heureuse d'avoir été près d'elle pour la câliner et avec mamy les gouttes passent mieux......et les petites berceuses pour la sieste font de suite leur effet...

.......

Livre à découvrir mais surtout à offrir à un enfant de 3 à 6 ans...ils adorent....attention, c'est un livre qui fait peur...comme ils disent si bien..

entrons dans le livre mais comme le titre l'indique...chht...à pas de velours....

quelques images pour l'imagination...mais rien que 2...et le suspens...alors....

.....et il faut vite fermer le livre pour ne pas que le géant...en sorte......si ..si...vous ne me croyez pas???
alors achetez vite le livre...un vrai bonheur....

Hommage à mon oncle qui est parti dans un autre monde il y a plus de 50 ans mais qui aimait la vie par dessus tout, écrire des poèmes, peindre, dessiner, jouer de la musique............voici un de ses poèmes...
AUTOMNE




Chaque feuille tombant
Achève sa vie                                    
En mon coeur ajoutant                                     
Une mélancolie

Comme des larmes
Se détachant, une à une
Dans un doux charme
Drapant le sol d'amertume

Adieu! flore charmante
Et soleil de jadis!
Adieu! brise caressante
Et beaux jours enfouis.

Belles choses fanées!
Pleines de souvenirs
Je vous ai tant aimées
Et vous allez mourir!

J'aime de temps en temps refouiller dans ces vieux cartons et j'aime vous faire partager tous ses coups de coeur...comme vous pouvez le comprendre, je suis très sentimentale et conservatrice...
Je me dis que quelque part on hérite de quelque chose de l'un ou de l'autre et que ça fait partie de nous......

Pensez vous comme moi???