Quel après midi avec ma p'tite loupiote...Nous avons réalisé des décos de Noël avec de la pâte fimo ultra légère...un vrai plaisir et la colle avec les paillettes n'en parlons pas! Voici un petit aperçu...mais chuttttttttt maman et papa ne savent rien, c'est pour garnir la table au réveillon de Noël...

Il sera temps pour cette petite d'aller à l'école!!!..........

Je ne vous dis pas le froid glacial, ce matin à 10 H on avait -6 degrés et une petite bise...heureusement, j'avais mon homme aujourd'hui pour faire les dernières courses de Noël!!! et je peux enfin dire Maintenant, il ne me reste plus qu'à faire comme les petites souris...des emballages cadeaux mais rassurez-vous, je n'offre pas du fromage...

Parlons maintenant du houx coupé dimanche. J'ai fait 2 gerbes, une pour moi et l'autre pour mes enfants et avec les déchets j'ai garni un petit vase...voici..

Tout simple mais pas coûteux du tout......

coucou, j'espère que vous avez passé un bon week end et que tout le monde va bien...
Dimanche, très froid mais un temps sain, nous sommes allés couper du houx dans les bois en faisant une belle promenade. Vous allez également découvrir une drève bien jolie avec cette rangée d'arbres.

Et vous vous dites...que va t-elle faire avec ce panier bien rempli et bien ça, ce sera pour la prochaine fois...Maintenant je vais faire mon courrier pour les fêtes

Pour l'apéro.......
TARTELETTES EN VERT ET ROUGE

pour environ 12 pièces: 1 rouleau de pâte brisée - 250 g de brocolis - 1 poivron rouge - 1 oignon et 1 gousse d'ail - 2 oeufs + 1 jaune - 1 c à s rase d'huile d'olive - sel et poivre

- préchauffez le four à 180°
- nettoyez les brocolis et séparez-les et coupez les en petits morceaux
- épluchez et épépinez le poivron, coupez-le en très petits dés
- épluchez l'ail et l'oignon et écrasez l'ail et émincez l'oignon,
- faites chauffez l'huile dans une poêle et mettez, l'ail, l'oignon et les dés de poivrons à revenir en mélangeant, salez poivrez et faites cuire 4'
- ajoutez ensuite les brocolis et faites sauter 3, 4'
- étalez la pâte brisée et découpez dedans des petits cercles de taille légèrement supérieur à des moules de minis tartelettes ( vous pouvez à défaut confectionner des moules en utilisant du papier alu )ce que j'ai fait( imaginez vous qu'il vous faut faire 12 pièces hors de votre pâte brisée)
- déposez la pâte dans les moules, piquez les bords avec la fourchette et garnissez de légumes
- dans un bol, fouettez les 2 oeufs, salez et poivrez puis répartissez dans les moules
- badigeonnez les bords des tartelettes avec le jaune d'oeuf et enfournez
-faites cuire 10 à 15' en vérifiant la cuisson
- servez tiède ou froid ( ce qui vous permet de les faire à l'avance )

TORTILLA AUX COURGETTES

ing:-1 petite courgette - 1 gousse d'ail - 1 c à s de thym ciselé - 1 c à s d'huile d'olive - sel, poivre du moulin -4 oeufs - 4 c à s de crème fraîche - 40 g de parmesan râpé

- lavez la courgette, coupez la en rondelles ou en morceaux
- pelez la gousse d'ail et pressez la
- mélangez les petits morceaux de courgette avec le thym, et l'ail et faites revenir dans une poêle avec l'huile pendant 4,5' salez et poivrez
- battez les oeufs avec la crème, salez, poivrez et versez dans la poêle, couvrez et laissez prendre 8,10'
- retournez la tortilla en vous aidant d'une assiette pour éviter qu'elle se casse, parsemez de parmesan et terminez la cuisson à couvert 3,5'
- coupez la tortilla en petits carrés et servez les avec un pique en bois piqué sur le carré.....se mange très bien froid...à préparer également à l'avance..

brrr...il fait froid!!!mais, la gelée tue les microbes..."bien fait"....

J'ai aussi décoré mes fenêtres....vous voulez voir????

Ce n'est pas facile de prendre les photos le soir et à l'extérieur......et pour vous faire rire la journée une image rigolote.

................comique...non????

Houlala, déjà le 13........vite à ma broderie....car avec cette grippe, j'ai pris du retard....

et j'espère que le père Noël est bien car ma petite Léa va venir faire sa liste. C'est qu'on est vraiment très en retard avec ses microbes!!!!!mais  mamy va aller faire ses courses et cette année ce sera et oui au dernier moment quelle horreur!!!

ET vous, vous avez terminé toutes vos courses????????

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Mon beau sapin, mon beau sapin.......................................

J'aime toutes ces décorations qui embellissent mon sapin et j'avais envie de vous en faire profiter...

Dehors il fait vraiment tristounet..vivement jeudi, on annonce plus froid et qui sait plus sec!!!!!

OUPS, me voilà sortie de ce lit je viens donc à petits pas prendre de VOS nouvelles et reprendre nos échanges habituels....dur dur plusieurs jours sans PC....mes ami(e)s voilà donc les recettes....

.....pour l'apéro ou en amuse-bouche
VERRINES DE ROQUETTE A L'ITALIENNE 

pour 8 pers. 
Ing: - 150 g de roquette en sachet - 1 morceau de parmesan de 100 g - 100 g de noisettes - 100 g de tomates séchées -2 c à s d'huile de noix ou de noisette - 2 c à s d'huile de tournesol - 2 c à s de vinaigre balsamique - sel et poivre

- chauffez une poêle et faites dorer les noisettes environ 2' sans ajouter de matière grasse, laissez les refroidir puis hachez
- émincez les tomates séchées et coupez le parmesan en copeaux
- dans un saladier, émulsionnez les 2 huiles et le vinaigre, salez et poivrez
- ajoutez la roquette, les tomates, mélangez
- remplissez 8 verrines en ajoutant au fur et à mesures les noisettes et les copeaux pour faire joli...

PALMIERS APÉRITIFS

pour 6 pers.   

Ing. - 1 rouleau de pâte feuilletée ( je prends un paquet de feuilles carrées de pâte feuilletée )- 1 c à s de tapenade - 1 c à s de pesto - 1 c à s de pesto rouge - 10g de mimolette râpée

-découpez, dans la pâte feuilletée, le plus grand carré possible, puis découpez en 4 carrés identiques

- tartinez un carré de tapenade, un autre de pesto, un 3° de pesto rouge et parsemez le dernier de mimolette râpée

- roulez le bord d'un carré jusqu'à sa moitié, puis procédez de même avec le bord opposé: vous obtiendrez ainsi un double rouleau, qui coupé en tranches, formera un palmier

- procédez de même avec les autres ingrédients, puis enveloppez vos doubles rouleaux de papier film et mettez au congélateur 30'

- déballez ensuite vos rouleaux et coupez-les en tranches de 5mm d'épaisseur environ

- déposez vos palmiers sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé

- faites cuire les palmiers apéritifs 10 à 15' à 180°: ils devront être joliment dorés

Vous pouvez déjà en préparer et les sortir au moment de l'apéro....
à demain.....

bonjour tout le monde, merci de tous vos commentaires...La p'tite a retrouvé sa forme et ses parents vont mieux. Pour la "mamy", après 3 jours et 3 nuits, la fièvre est enfin tombée!!!
J'espère venir vous rendre visite demain.....en attendant je vous envoie de chez moi ces douces lumières..

On a trouvé pour ma petite Léa, elle a des streptocoques , une visite chez le toubib s'impose, pour voir si elle est porteuse du germe de la scarlatine ou si elle l'a vraiment!!!
                                                               Pas de visites virtuelles sur vos blogs car je suis au lit avec la grippe!!!!
Et les parents de Léa ont une angine!!!! Tout baigne....
Si je vais mieux le week end, je vous mettrais les recettes habituelles, sinon ce sera lundi..

Bon week end à tout le monde, je vais vite me recoucher...................