Tag de Marianne du blog la cuisine de Marianne
Voici les règles du jeu :
1. Vous devez poster les règles du jeu
2. Chaque personne doit répondre à 11 choses à propos d'elle sur son blog.
3. Puis écrire 11 nouvelles questions pour les personnes taguées.
4. Choisir 11 personnes et mettre un lien vers leur blog.
5. Se rendre sur leur blog pour les informer qu'elles ont été taguées
. 6. Ne faire aucun tag sans prévenir les personnes concernées.
- Ton plat préféré ?
- Un poisson grillé, des asperges...il y en a des TAS....Bien oui, je suis une gourmande
- Tu es plutôt sucré ou salé ?
- Malheureusement les 2....mais une tendance vers le salé
- Ton pire « ratage » culinaire
- *!:;,faire un oeuf sur le plat et casser le jaune
- Ta recette préférée ?
- Il y en a PLEIN mais je dirais que ma tapenade maison est à l'unité la meilleure.
- Ta madeleine de proust ? (ton meilleur souvenir culinaire d’enfance)
- Faire des gaufres avec maman
- L’aliment que tu détestes
- Les salsifis, les rognons....
- La recette/ préparation que tu ne réussis pas à faire sans te planter ?
- Aucune, je ne cuisine que ce qu'il me plait et ce que j'aime faire...alors, je ne me plante pas...
- Ta plus belle réussite culinaire ?
- Mes présentations de pâtes...
- Le plus grand nombre de convives pour qui tu as pu préparer un repas ?
- 9...c'est la famille 7+un couple d'amis
- La destination (gastronomique ou pas) que tu aimerais découvrir
- Retourner en Italie, j'adooooore
- Le plat que tu n’as jamais mangé et qui te fais rêver
- Un chou farçi....d'ailleurs, je lance un appel, je recherche une recette...
Je dois à mon tour poser 11 questions.
-Fais tu des confitures "maison"?
-Aimes tu faire de la pâtisserie?
-As tu des livres de cuisine?
-Quel livre conseilles-tu?
-Es tu restaurant gastronomique ou resto sympa?
-Aimerais tu faire un livre avec tes recettes maison?
-Qu'est qu'on apprécie le plus dans ta cuisine?
-Adores tu les pâtes comme moi?
-Vas tu sur les blogs "cuisine"?
-Peux tu nous donner des adresses de blog cuisine qui t'inspirent?
-Peux tu nous donner une de tes recettes préférées?
-Et pour terminer as tu une astuce cuisine à nous donner?
Les taguées, les voici
Jo-Elle Sandrine linette Annie
Mélilotus Nicole Emmanuelle Marie Paule
M elle Pétronie Roudoudou mamijoli
Et parce qu'on parle cuisine, une petite recette de crumble, çà vous dit?
Crumble aux pommes du verger
Pour 4/6 personnes - recette tirée du livre"gâteaux de mamie"les recette d'Amandine
-1,2 kg de pommes - 100g de farine - 100 g de beurre salé tempéré découpé en petits dés + 20 g pour le plat - 120 g de cassonade en poudre - 50 g d'amandes - 1 c à c de cannelle en poudre - 4 c à s de calvados - 1 pincée de sel
- Préchauffez le four à 180° ( th 6 )
-Epluchez les pommes, coupez les en quatre, otez le coeur et les pépins et coupez lez quartiers en quatre
- Déposez les dans une assiette creuse et arrosez les de calvados
- dans un grand bol, mélangez la farine, la poudre d'amandes, la cannelle, la cassonade et le beurre
- Ajoutez la pincée de sel
- Beurrez le plat à gratin, disposez les morceaux de pomme parfumés au calvados
- Couvrez les du mélange farine, beurre,poudre d'amandes, cassonade et mettez au four pendant 35' environ
-dégustez chaud ou froid
Moi, je le sers tiède avec une boule de crème glacée à la vanille ou aux noisettes
photo du livre, pas eu le temps de prendre une photo (trop vite mangé )mais je peux vous dire que tout le monde s'est régalé.
Pour les enfants, je n'ai pas mis le calvados...et c'était aussi savoureux.